Фритюрница мвм

35000 руб.
  • Страна происхождения: Италия

Фритюрница производства MBM представляет собой разновидность кухонного оборудования, предназначенного для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. . Температурный диапазон модели : max температура составляет 190 °С, min температура составляет 90 °С. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 2. Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой фритюрнице есть кран для слива масла. Тип энергоносителя – электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница проста в обращении, система управления – электромеханическая.

Характеристики:
- количество ванн 2 
- вместимость ванны фритюрницы 10 л 
- наличие конвейера нет 
- min температура 90 °С 
- max температура 190 °С 
- термощуп есть 
- система управления электромеханическая 
- материал корпуса нержавеющая сталь 
- напряжение 380 В 
- частота тока 50/60 Гц 
- мощность 18 кВт
- длина 600 мм
- глубина 600 мм
- высота 460 мм 
- вес нетто 33 кг

Назад